Le citron

Le mois de décembre est connu pour un mois sans repos pour notre appareil digestif. A l’heure où je vous écris, il nous reste encore quelques jours pour goûter au plaisir des bons plats du 31 décembre qui seront suivis d’ailleurs de la galette des rois.

Pour faire place nette aux excès d’alcool, de sucre, gras et autres, rien de tel pour un bon jus de citron. Cet antioxydant présente des bienfaits pour notre organisme.

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En cette saison froide, le citron peut être aussi pris pour soigner les maux de gorge soit en le faisant bouillir avec un peu d’eau et peu de rhum et du miel ou en rajoutant le jus dans une infusion. Sa teneur en vitamine C saura nous redonner du tonus !

Autres petits conseils, le zeste de citron vert donne du peps à vos pâtisseries, entremets et boissons.

Alors à vos préparations chaude ou froide !

N’hésitez pas à me faire part de vos remarques ou ajouter un commentaire sur cet article.

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